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🍰 DESSERT HEAT 2026

新加坡甜点
热度排行

8 家本地糖水 + 法式 + 日式 kakigori + 巧克力专门店

📅 2026-05-14 更新 · 资料：Michelin Guide / Time Out / Eatbook / SETHLUI

🏆 甜点热度 TOP 8 8 家

按米其林推荐 + 媒体热度 + 评论数综合排名。覆盖本地糖水、法式 patisserie、冰品、巧克力多种风格。

Birds of Paradise Gelato
⭐ 米其林推荐

Birds of Paradise Gelato

📍 East Coast 旗舰 · 植物草本 Artisanal Gelato

东南亚最受关注 gelato 品牌

63 East Coast Road, #01-05, Singapore 428776↗
周日–四 12:00–22:00
周五–六 12:00–22:30
🍨 必点
  • White Chrysanthemum 白菊花 单球 $4.70
  • Sea Salt Hojicha 海盐焙茶 双球 $7.70
  • Lychee Raspberry 荔枝覆盆子 Pint $16
  • Thyme Cone 自家手作百里香脆筒 +$1
🍵 推荐饮品
  • Hojicha latte
  • 自家热可可
人均 S$8–14 · Burpple 363+ 评 · Google ~4.5
Michelin Guide Selected · 多家分店（Jewel / Mandai / VivoCity）
两球 $10+ 的 Michelin 网红价，香味确实清雅但留香短，试味被店员怼"今天不给试"，戴单只手套那种卫生细节也劝退人。
2am: dessertbar
🏆 名厨 Janice Wong

2am: dessertbar

📍 Holland Village · 创意盘式甜点酒吧

两届亚洲最佳糕点师 · 唯一性

21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733↗
周二–日 18:00–次日 02:00（周一休）
🍰 必点
  • "Chocolate H2O"（巧克力解构盘）$19++
  • "Cassis Plum"（黑加仑梅子）$17++
  • 6-course Dessert Tasting $65++
🍷 推荐饮品
  • Dessert wine pairing $17–23++
  • Hot chocolate
人均 S$50–90 · Google ~4.4
La Liste Pastry Innovation Award · 新加坡唯一 plated dessert bar OG
解构甜点 $20+ 一份，被多个差评点名"明显预制冷冻"，scotch egg 橡皮、taco 软塌，6 道 tasting 完人均近 $90 还没饱。
Mei Heong Yuen Dessert
👑 1950 老字号

Mei Heong Yuen 味香园甜品

📍 Chinatown · 本地传统糖水 / 雪冰

Farmer Brand 家族 1950 起 · 糖水店 2002 开

63-67 Temple Street, Singapore 058611↗
周二–日 12:00–21:30（周一休）
🥣 必点
  • 杏仁糊（招牌天王）$4.00
  • 黑芝麻糊 $4.00
  • 芒果雪冰 Mango Snow Ice $8.00
  • Chendol Snow Ice 煎蕊雪冰 $8.00
🍵 推荐饮品
  • 山楂水
  • 菊普茶
人均 S$8–14 · Google ~4.2
Michelin 糖水推荐 · 八家分店全岛覆盖 · 本地老牌代表
杏仁糊被吐槽"水水的没杏仁味"，靠花生糊和雪冰撑场子，连锁后多店品控明显两极。
Awfully Chocolate
👑 1998 OG

Awfully Chocolate

📍 Katong · 本土巧克力专门店 + Cafe

Hei Cake 国民代名词 · 20+ 分店

131 East Coast Road, Singapore 428816↗
周一–四 11:00–22:00 · 周五 11:00–23:00
周六 10:00–23:00 · 周日 10:00–22:00
🍫 必点
  • All Chocolate Cake（招牌"Hei"黑朱古力）$48.50/whole
  • Chocolate Banana Cake $52
  • Lava Cake 配冰淇淋 $14.90
  • Chocolate Soft Serve $6.90
☕ 推荐饮品
  • Hot Chocolate $8.90
  • 自助 chocolate taps
人均 S$20–40 · Google ~4.3
新加坡本土巧克力 OG · SG 10+ 分店 · Brunch Buffet 周末爆满
招牌黑朱古力 $34 被嫌"上面像啫喱下面海绵"，榴莲蛋糕海绵盖过馅，2026 年打折都救不了"不值"的口碑。
Tiong Bahru Bakery

Tiong Bahru Bakery

📍 Eng Hoon Street · 法式 viennoiserie

新加坡 Kouign Amann 启蒙者 · 2025-10 翻新

56 Eng Hoon Street, #01-70, Singapore 160056↗
周一–五 7:30–20:00
周六、日 8:00–20:00
🥐 必点
  • Kouign Amann 焦糖布列塔尼酥 招牌 $4.50
  • Kouign Amann Soft-Serve SG 首创 $8.50
  • Black Sesame & Matcha Danish $6.80
  • Almond Croissant $5.50
☕ 推荐饮品
  • Banana Caramel Latte $8.50
  • Flat White $5.50
人均 S$12–22 · Google ~4.3
Gontran Cherrier 原始联创（2017 已结束合作）· 20+ 分店
网红可颂层数粘成块、嚼起来像橡皮，Orchard 分店还出过"陈货过夜"差评，价格硬挺品质却看运气。
Sakanoue Cafe x Drips
🆕 2025 新店

Sakanoue Cafe x Drips Bakery

📍 Tiong Bahru · 日本东京爆款 Kakigori

每日售完 · 2026 年新加坡 kakigori 第一

82 Tiong Poh Road, #01-05, Singapore 160082↗
周一–五 10:00–22:00
周六、日 9:00–22:00
Kakigori 13:00–21:00 / 售完即止
🍧 必点
  • Strawberry Shortcake Kakigori（经典招牌）$17.50
  • Sakanoue Berry Cute Panda 熊猫造型 $18.00
  • Pistachio Chocolate $18.80
  • SG Exclusive Black Forest $19.80
☕ 推荐饮品
  • Hojicha latte
  • Drips 咖啡
人均 S$22–30 · Google ~4.5
东京年度米其林必比登级 · IG/TikTok 爆款
日本 Top 10 刨冰光环 $17.50-$19.80 一碗，被点评"配料寒酸、九成是冰"，靠 Kuramoto 冰块的故事比靠味道更出圈。
75 Ah Balling Peanut Soup
👑 1947 老字号

75 Ah Balling Peanut Soup

📍 Golden Mile Food Centre · 本地传统汤圆糖水

1947 创立 · 三代经营 · 近 80 年

505 Beach Road, Golden Mile Food Centre #01-75, Singapore 199583↗
周一–五 11:00–20:30
周六、日 10:00–20:30
🥣 必点
  • 招牌花生汤汤圆 3 颗 $2.20
  • 综合汤圆 5 颗（花生/黑芝麻/红豆/芋头/绿茶）$2.80
  • 姜汤汤圆 $2.20
  • 杏仁糊汤圆 $2.80
🍵 推荐饮品
  • 附近 hawker 摊配伴
人均 S$3–5 · Google ~4.4
CNA / DanielFoodDiary / Eatbook 反复报道 · 4 家分店
近 80 年招牌现在改中央厨房统一出货，汤圆皮厚馅薄、糖水甜得发齁，第三代继承靠情怀而非手艺。
Patisserie G

Patisserie G

📍 Millenia Walk · 法式精品 patisserie

Gwen Lim（Le Cordon Bleu）· 法甜标杆

9 Raffles Boulevard, #01-79/80 Millenia Walk, Singapore 039596↗
周一–四 8:00–21:00 · 周五 8:00–22:00
周六 10:00–22:00 · 周日 10:00–21:00
🍰 必点
  • "The G Spot"（多层巧克力慕斯）$9.80
  • Saint Honoré 圣多诺黑 $9.50
  • Lemon Tart 招牌 $8.80
  • Pistachio Framboise $9.80
☕ 推荐饮品
  • Hand-brewed coffee
  • Tea Forte 茶系列
人均 S$18–30 · Burpple 444 评
Singapore 法式 patisserie 标杆 · Michelin Plate 候选
$8.80+ 的法式甜点摆盘是艺术品，但有顾客投诉吃完食物中毒（Matcha Opera），招牌 G-spot 暂停营业回归后浓度肉眼下降。