← 返回美食地图
🍷 BAR HEAT 2026

新加坡酒吧
热度排行

8 家葡萄酒吧 + 鸡尾酒吧 · Asia's 50 Best Bars 上榜 · 真实照片

📅 2026-05-14 更新 · 资料:Asia's 50 Best Bars / Tatler / Time Out / 官网

🏆 酒吧热度 TOP 8 8 家

按 World's / Asia's 50 Best Bars 榜单 + 媒体声量综合排名。覆盖葡萄酒吧、经典鸡尾酒、实验现代各流派。

Jigger & Pony
🏆 World #9 / Asia #3

Jigger & Pony

📍 Tanjong Pagar · 现代经典鸡尾酒旗舰

2020 曾 Asia #1 · 连续 7 年 top 10

周日–二 18:00–24:00
周三–六 18:00–02:00
Happy Hour 18:00–19:30
🍸 必点("BLOOM" 2026 菜单 全 $28)
  • Peanut Alexander 招牌花生白兰地
  • Yuzu Whisky Sour
  • Crimson Fizz 樱桃气泡
  • Soursop Colada 红毛榴莲 Piña Colada
🍴 推荐 Bar Bites
  • Crispy Pork Belly Bao
  • Truffle Fries + Wagyu Beef Slider
人均 S$80–120 · Google 4.5 / 4,500+ 评论
World's 50 Best Bars 2025 第 9 位 · Asia's 50 Best Bars 第 3 位
$28 一杯走 PR 路线的 Asia Top 10,但 2 小时翻台政策像麦当劳赶人,常客抱怨"桌上像装了闹钟",名次比酒精浓度高。
Atlas Bar
🏛 地标

Atlas

📍 Parkview Square 帝国大厦 · Art Deco gin 殿堂

世界最大 gin 收藏(1,300+ 款)· 2024 World's 50 Best #43

周一–四 10:00–01:00
周五 10:00–02:00 · 周六 15:00–02:00
(周日休)
🍸 必点 ($25–30)
  • Atlas Martini(伦敦 dry gin + ambrato vermouth + 香槟醋)
  • Let's Misbehave
  • Zaz Zuh Zaz
  • 1900s Vintage Gin Flight
🍴 推荐 Bar Bites
  • Caviar Tartlets
  • Steak Fries $52
  • Prawn Spaghetti $38
人均 S$100–150 · Google 4.6 / 5,000+ 评论
Tatler Best 20 Bars 2026 · World's 50 Best 2024 第 43 位 · 新加坡最上镜地标
1,300 款琴酒墙是出片背景板,可前台被吐槽傲慢、$15 的面包又冷又硬,进场没预约直接吃闭门羹。
Manhattan Bar
🏆 曾 Asia #1

Manhattan Bar

📍 Regent Singapore · 纽约 19 世纪 rickhouse

2017/2018 两度 Asia #1 · World #3

周一–六 17:00–01:00
周日 11:30–15:30 + 17:00–01:00(含早午餐)
🍸 必点("Seasons of Manhattan" $26–30)
  • The Pre-War Daiquiri
  • Park Avenue Rickhouse Old Fashioned(陈酿原桶)
  • 24K Magic(Manhattan 经典)
🍴 推荐 Bar Bites
  • Manhattan Sliders
  • Lobster Roll
  • Charcuterie Board
人均 S$100–140 · Google 4.5 / 1,800+ 评论
Best Bar Service in Asia · 至今稳居 Tatler Best Bars
Asia's 50 Best 常客没错,但 Regent 改造后老粉散了一波,内饰被嫌"装得太用力",龙虾过熟、酒单偏苦。
Native Bar
🏆 Asia #45

Native

📍 Amoy Street · 东南亚本地植物

Sustainable Bar Award · 三层楼 + 自家发酵实验室

周一–四 18:00–24:00
周五–六 18:00–01:00(周日休)
🍸 必点 ($23–26)
  • Antz(泰国朗姆 + 椰子酸奶 + 木薯 + 红毛榴莲 + 编织蚁)招牌!
  • Peranakan(印度朗姆 + 菠萝蜜 + 本地山羊奶)
  • Hutan(雨林主题,本地草药)
🍴 推荐 Bar Bites
  • Ant Crackers(蚂蚁脆饼)
  • Smoked Mussels
  • Local Charcuterie
人均 S$50–80 · Google 4.5 / 800+ 评论
Vijay Mudaliar 亚洲 sustainability 鸡尾酒先锋 · Wallpaper、Travel+Leisure 频报道
蚂蚁鸡尾酒 $25 听着前卫,份量小、冰块占半杯,菜单短到选无可选,本地客评"概念大于喝感"。
Nutmeg & Clove
🏆 Asia #24 / World #50

Nutmeg & Clove

📍 Purvis Street · Peranakan 灵感本地鸡尾酒

2025 World's 50 Best Bars #50(新加坡仅 2 家入榜)

每日 17:00–24:00
🍸 必点(2026 "Singapura" 菜单 $26)
  • Nutmeg & Clove(朗姆 + gula Melaka + 柠檬 + 姜汁啤酒)
  • Heng Ong Huat
  • Die Die Must Try
  • Jialat(Singlish 系列)
🍴 推荐 Bar Bites
  • Otah Croquettes
  • Salted Egg Wings
  • Chilli Crab Buns
人均 S$60–90 · Google 4.5 / 1,200+ 评论
Asia's 50 Best Bars 多年常客 · Time Out 重点推荐
故意藏门牌的"老钱"调性,可不挤的时候 staff 也找不到人,World's 50 Best #50 的名头撑着服务漏洞。
Offtrack
🏆 Asia #23

Offtrack

📍 North Canal Road · 音乐 + Pan-Asian + 鸡尾酒

2024 One to Watch · 新势力

周一–四 18:00–24:00
周五–六 17:00–01:00
🍸 必点 ($22–26)
  • Negroni Bianco(黑胶系列)
  • Disco Espresso Martini
  • The Funk(朗姆 highball)
  • Dub Daiquiri
🍴 推荐 Bar Bites
  • Hokkien Mee Croquettes
  • Char Siu Bao
  • Wagyu Tongue Skewers
人均 S$60–90 · Google 4.6 / 600+ 评论
黑胶 + Pan-Asian 食物 · 新加坡新一代 bar+music 标杆
主打音乐却被吐槽"DJ 像背景音没人听",两人 $80+ 偏贵,Asia #23 名次很大程度靠装修和概念。
28 HongKong Street

28 HongKong Street

📍 Clarke Quay · Speakeasy 美式 craft

SG 最早一批 speakeasy 鼻祖 · 2014 曾 World's 50 Best #10

周一–四 18:00–02:00
周五–六 18:00–03:00(周日休)
🍸 必点 ("Now & Then" $25–28)
  • Then / Now: Whiskey Sour
  • Penicillin
  • Smoked Old Fashioned
🍴 推荐 Bar Bites
  • Truffle Mac & Cheese
  • Buttermilk Fried Chicken
  • Sliders
人均 S$60–90 · Google 4.6 / 1,400+ 评论
2014 曾 World's 50 Best #10(当年新加坡最高)· 1960 年代旧店屋无招牌
鼻祖级 speakeasy,但老员工走光后服务肉眼下滑——漏单 1 小时、午夜后陌生人挤到你身上点酒。
Praelum Wine Bistro

Praelum Wine Bistro

📍 Duxton Hill · 精品葡萄酒吧(自然酒)

资深 sommelier 圈聚集地 · 自然酒选品 SG 数一数二

周一–六 18:00–24:00(周日休)
🍷 必点 by glass
  • 法国勃艮第老年份 $18–35
  • 意大利 Barolo / Brunello
  • 自然酒(每周轮换)$16–22
  • 香槟 $22–30
🧀 推荐 Bar Bites
  • Cheese & Charcuterie Platter
  • Duck Rillettes
  • Truffle Burrata
人均 S$70–120 · Google 4.5 / 350+ 评论
Burpple Tabsters 常年 top wine bar · Robb Report / Tatler 多次推荐
自助酒柜玩法新鲜,可上菜慢到主菜要催 3 次,sommelier 推的酒被嫌"寡淡没 body",性价比靠 happy hour 撑。