新加坡家常菜
热度排行

🏆 家常菜热度 TOP 13 13 家

按本地老饕真去 + 媒体声量 + 横跨米其林到 HDB 综合排名。Zi Char = 中式家常炒菜，介于高端粤菜与小贩之间。全部 heartland 选址，零 CBD 集中。

1

⭐ 必比登 · Bourdain 来过

Keng Eng Kee Seafood 琼荣记海鲜

📍 Bukit Merah Lane 1 · 70 年代月光河粉招牌

🔥🔥🔥🔥🔥 米其林必比登 · Anthony Bourdain 拍过

📍124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, Singapore 150124↗

🕒每日 11:00–14:45 / 17:00–22:00

🥢 必点

• Moonlight Hor Fun 月光河粉 $7.80/12.80/19.80
• Coffee Pork Ribs 咖啡排骨 $15.80/22.80/32.80
• Chilli Crab 市价
• Golden Pearl Roll 明珠卷 $14.80

🍵 推荐饮品

• Chrysanthemum Tea
• Tiger Beer

💰人均 S$30–50

1970s Havelock Road 起家 · 月光河粉 + 咖啡排骨教科书

70 年代家族老字号，月光河粉和咖啡排骨是教科书级招牌，镬气十足、酱汁拿捏老练；招牌过硬代价是周末等位长，散客建议提早订位。

2

🇨🇳 老字号 · r/foodsg #1

Two Chefs Eating Place 双厨菜馆

📍 Commonwealth Crescent · OG 奶油排骨标杆

🔥🔥🔥🔥🔥 The Ordinary Patrons 2025-09 · r/foodsg 奶油排骨 OG

📍Blk 116 Commonwealth Crescent, #01-129, Singapore 140116↗

🕒每日 11:30–14:30 / 17:00–23:30

🥢 必点

• Butter Pork Ribs 奶油排骨 小 $10
• 中 $14
• 大 $18
• Salted Egg Pork Ribs $15+
• Cereal Prawns $22+
• Hotplate Tofu $14

🍵 推荐饮品

• Sugar Cane
• Chinese Tea

💰人均 S$25–40

两层老店屋 · 奶油排骨外脆内嫩 · 奶香粉感独此一家

邻里老字号坐落两层老店屋末端，奶油排骨外脆内嫩、奶香粉感独此一家；缺点是用餐高峰人多吵杂，环境纯食堂风。

3

⭐ 必比登 2025

Kok Sen Restaurant 国成

📍 Keong Saik shophouse · 40 年米其林大虾河粉

🔥🔥🔥🔥🔥 米其林必比登 40+ 年 · 2025 新增 City Square 分店

📍30–32 Keong Saik Road, Singapore 089137↗

🕒每日 11:30–14:30 / 17:00–22:30

🥢 必点

• Big Prawn Hor Fun 大虾河粉 $28+
• Claypot Yong Tau Foo $22
• Bittergourd Pork Ribs Black Bean $18
• Prawn Paste Chicken $15

🍵 推荐饮品

• Tsingtao
• Sugar Cane

💰人均 S$45–70

1968 创立 · 大虾河粉镬气与酱汁全岛范本

40 年米其林必比登老店，大虾河粉镬气与酱汁层次堪称新加坡范本，2022 年装修后通了空调舒适度提升；价位偏中高（人均 S$45+），属"值得专程去"档次。

4

🔥 北区镬气王

Hao Kee Seafood Deluxe 好记海鲜

📍 Toa Payoh North 203 · 主厨亲炒炭米粉

🔥🔥🔥🔥 ieatishootipost "Toa Payoh Wok Master" · Ranting Panda

📍Blk 203 Toa Payoh North, #01-1097, Singapore 310203↗

🕒每日 11:00–14:00 / 17:00–22:30（周二休）

🥢 必点

• Chao Tah Bee Hoon 炒炭米粉 $10/15/22
• Chai Por Hor Fun 菜脯河粉 $12+
• Assam Fish Head $24
• Kailan with Pork Floss $12

🍵 推荐饮品

• Sugar Cane
• Lime Juice

💰人均 S$25–35

Chef Jeremy 亲掌镬一盘一盘 · 焦香米粉

大伯公 HDB 底层小店，炒炭米粉镬气焦香堪称北区一绝，主厨亲自掌镬一盘一盘出；唯一缺点是出菜慢，旺季招牌单品要等 40 分钟以上。

5

🦞 龙虾肠粉先驱

Yang Ming Seafood 扬名海鲜

📍 Bishan St 11 · HDB 龙虾肠粉先驱

🔥🔥🔥🔥 Daniel Food Diary "20 Best Zi Char 2024" · ieatishootipost Ubi 专文

📍150 Bishan Street 11, #01-149, Singapore 570150↗

🕒每日 11:30–14:00 / 16:30–22:00

🥢 必点

• Andrew Lobster CCF 龙虾肠粉 $48+
• Crab Seafood Pao Fan $138
• Chao Tah Chee Cheong Fun $15
• Salt-Baked Crab 市价

🍵 推荐饮品

• Chinese Tea
• Tiger Beer

💰人均 S$35–60

HDB 底层做活龙虾肠粉 · 概念被全岛模仿

HDB 底层却敢做活龙虾肠粉，把高级海鲜带进咖啡店价位，是中产小聚最爱；缺点是招牌龙虾肠粉需提前预订，临时上门常吃不到。

6

🇨🇳 1999 至今

Jing Long Seafood Restaurant 金隆海鲜楼

📍 Bedok North · 1999 菜脯豆腐首创

🔥🔥🔥🔥 r/foodsg "best Bedok zi char" · Cuisine Paradise 长文

📍Blk 412 Bedok North Ave 2, #01-152, Singapore 460412↗

🕒每日 11:30–22:30

🥢 必点

• Chai Poh Tofu 菜脯豆腐 $14
• Crispy Chai Poh Steamed Sea Bass $48
• Scallop Banana Bagua Roll $18
• Sea Cucumber with Crispy Duck $36

🍵 推荐饮品

• Chinese Tea

💰人均 S$35–55

Chef Ah Gu 菜脯豆腐首创 · 被全岛模仿

1999 年开到现在的老店，菜脯豆腐据传是主厨阿牯首创，香脆鲈鱼和油鸭海参都是宴客菜；环境分冷气厅和露天区，旺季冷气厅一位难求。

7

🍷 BYOB 无收费

Wee's Family Coffee Shop 黄家咖啡店

📍 Bedok Reservoir · 前银行家自带酒不收开瓶费

🔥🔥🔥 ieatishootipost "Bespoke Zi Char" · Ivan Teh 2015 推文

📍117 Bedok Reservoir Road, #01-50, Singapore 470117↗

🕒每日 17:00–23:00 · 周五–日 11:30–14:30

🥢 必点

• Crispy Smoked Pork Knuckle 烟熏脆皮猪手 $48
• Salted Egg Crab 市价
• Prawn Paste Chicken Wings $12/18/24
• Salted Egg Pork Ribs Rice $7

🍵 推荐饮品

• BYOB 无开瓶费
• House Wine

💰人均 S$35–60

前银行家 Milton Wee 主理 · BYOB 不收 corkage

前银行家老板把酒文化带进 HDB 煮炒，烟熏脆皮猪手三段式工艺独家，自带酒不收开瓶费；缺点是非招牌菜起伏较大，建议照菜单点经典款。

8

🇨🇳 2003 家族经营

Kam Jia Zhuang Seafood 甘家庄海鲜

📍 AMK Ave 3 · 2003 金瓜虾球招牌

🔥🔥🔥 Miss Tam Chiak · Daniel Food Diary AMK 经典

📍Blk 202 Ang Mo Kio Ave 3, #01-1690, Singapore 560202↗

🕒每日 17:00–23:00（午市不开）

🥢 必点

• Golden Pumpkin Prawns 金瓜虾球 $22+
• Golden Mushroom Tofu 金菇豆腐 $14
• Four Heavenly Kings 四大天王 $18
• Sambal Sotong $15

🍵 推荐饮品

• Tsingtao
• Chinese Tea

💰人均 S$25–40

金瓜南瓜酱浓郁带奶香 · 安顺老店

安顺老店，金瓜虾球的南瓜酱浓郁带奶香、虾子弹脆，四大天王炒得镬气够；夜间生意火爆建议订位，午市不营业是唯一硬伤。

9

🇨🇳 20 年镬气老店

Kai Xiang Seafood 凯祥海鲜

📍 Jurong East Yuhua · 20 年裕华村元老

🔥🔥🔥 Eatbook Jurong Zi Char Guide "huge juicy oysters"

📍Blk 349 Jurong East Ave 1, #01-1215 Kai Xiang Food Centre, Singapore 600349↗

🕒每日 11:00–23:00

🥢 必点

• Oyster Omelette 蚝煎 小 $10
• 中 $14
• 大 $18
• Salted Egg Squid ~$15
• Bittergourd Fish Head Claypot $28+

🍵 推荐饮品

• Tsingtao
• Chinese Tea

💰人均 S$30–45

裕华村元老 · 蚝煎用料豪迈 · 咸蛋鱿鱼厚实

西区裕华村的元老煮炒，蚝煎用料豪迈，蚝大颗多汁，咸蛋鱿鱼裹得厚实金黄，是 Jurong East 少有的传统镬气老店；位置稍偏，需走入 Block 349 底层。

10

🇨🇳 邻里家庭

Teck Ee Seafood 德义海鲜

📍 Compassvale Link Buangkok MRT · 邻里家庭式

🔥🔥🔥 Eatbook North-East Zi Char roundup

📍277C Compassvale Link, #01-13, Singapore 543277↗

🕒每日 11:00–22:30

🥢 必点

• Prawn Paste Chicken 虾酱鸡 小 $10
• 中 $13
• 大 $16
• Signature Homemade Beancurd 自制豆腐 $10–16
• Sambal Kang Kong $8

🍵 推荐饮品

• Sugar Cane
• Lime Juice

💰人均 S$25–40

盛港 Buangkok 地铁口 · 大中小份适合小家庭

盛港 Buangkok 地铁口的家庭式煮炒，虾酱鸡外酥内嫩、自制豆腐外皮金黄内里嫩滑，价格分大中小份非常适合小家庭；出品稳定但偶有起伏，建议避开周末高峰。

11

🇨🇳 主厨亲掌

Jin Hock Seafood 金福海鲜菜馆

📍 Tampines St 82 · 2000 至今主厨叶师傅

🔥🔥🔥🔥 Miss Tam Chiak / Eatbook 2024 · "restaurant-quality"

📍844 Tampines Street 82, #01-131, Singapore 520844↗

🕒每日 12:00–15:00 / 16:00–23:30

🥢 必点

• Double-Flavoured Hor Fun 双面河粉 $15
• Milky Fried Oyster Mushroom 牛奶蚝菇 ~$14
• Thai Style Pig Trotter ~$22
• Crispy Salted Egg Bitter Gourd ~$14

🍵 推荐饮品

• Chinese Tea
• Tiger Beer

💰人均 S$30–45

叶师傅 2000 年至今 · 双面河粉一半酥脆一半嫩滑

Tampines 东区组屋楼下的老牌煮炒，叶师傅 2000 年起掌厨，招牌双面河粉一半酥脆一半嫩滑、淋上浓郁芡汁；牛奶蚝菇创意十足，组合菜价偏高但出品稳如餐厅级。

12

🇨🇳 1986 老派

Ban Leong Wah Hoe Seafood 万隆华和海鲜

📍 Casuarina Road · 1986 自己渔港拿货

🔥🔥🔥🔥 Johor Kaki SG 辣椒蟹标杆 · Daniel Food Diary 虾酱鸡 top 3

📍122 Casuarina Road, Singapore 579510↗

🕒每日 11:30–14:00 / 17:00–22:30

🥢 必点

• Chilli Crab $60/kg
• Har Cheong Gai 虾酱鸡 小 $12
• 中 $18
• 大 $24
• Chinese Birthday Noodles $12–18

🍵 推荐饮品

• Tiger Beer
• Chinese Tea

💰人均 S$40–70

1986 至今 · 老板实诺哥渔港拿货 · 虾酱鸡腌得透

1986 年起家的老派煮炒，老板自己在实诺哥渔港拿货；招牌虾酱鸡腌得透、外脆内汁多，辣椒蟹酱汁带蛋花香。缺点是位置在木麻黄路工业边缘，没车不太方便。

13

🇨🇳 33 年客家

The Beef House 牛肉之家

📍 Syed Alwi Gar Lok · 33 年客家牛丸

🔥🔥🔥 Eatbook · Johor Kaki · Miss Tam Chiak "best in 33 years"

📍217 Syed Alwi Road, Gar Lok Eating House, Singapore 207776↗

🕒周六–四 08:00–17:00（周五休）

🥢 必点

• Hakka Yong Tau Foo $4
• Sliced Beef Kway Teow Dry 小 $4
• 中 $5
• 大 $6
• Abacus Seeds 算盘子 $3
• Handmade Beef Balls $5–6

🍵 推荐饮品

• Kopi

💰人均 S$8–15

手工牛丸弹牙 · 算盘子芋香 · 全是工厂货吃不到的口感

老字号客家档，手工牛丸弹牙、酿豆腐家传味、算盘子芋香十足，全是工厂货吃不到的口感。Gar Lok 咖啡店环境简朴，限制是通风差、午饭时段需拼桌，但味道完胜。